蜂蜜濃縮機在濃縮過程中，不同部件可能承受不同的壓力和溫度，具體情況取決于蜂蜜濃縮機的設計、工作原理以及操作參數等因素。一般來說，以下是一些可能的情況：

1. 加熱系統： 加熱系統通常用于提高蜂蜜的溫度，以促進蜂蜜的濃縮。在加熱過程中，蜂蜜可能會達到較高的溫度，但具體溫度取決于蜂蜜濃縮機的設計和操作設置。一般來說，蜂蜜的加熱溫度可能在40攝氏度至80攝氏度之間。

2. 蜂蜜泵： 蜂蜜泵用于將蜂蜜從一個位置輸送到另一個位置，可能需要承受一定的壓力。具體的壓力取決于泵的設計和工作條件，通常在幾個巴（bar）到幾十個巴之間。

3. 蒸發器： 蒸發器是用于將蜂蜜中的水分蒸發掉的設備，在蜂蜜濃縮過程中承受一定的內部壓力和溫度。蒸發器的壓力和溫度取決于其設計和操作條件，通常在幾個大氣壓到幾十個大氣壓之間，而溫度則可能在50攝氏度至100攝氏度以上。

4. 冷卻系統： 冷卻系統用于降低濃縮后的蜂蜜溫度，以便于儲存或后續處理。冷卻系統可能需要承受一定的壓力，但通常壓力較低，而溫度則可能在室溫或稍低的溫度范圍內。

請注意，以上數據僅供參考，具體的壓力和溫度取決于蜂蜜濃縮機的型號、制造商提供的規格以及實際操作條件等因素。在使用蜂蜜濃縮機時，請務必遵循制造商的操作說明和安全指南，并根據實際情況進行操作和監控。